Μάθαμε τι σημαίνει τήξη και πήξη ενός υλικού. Μάλιστα, το υλικό του σημερινού μας πειράματος ήταν πολύ… γλυκό, η σοκολάτα! Παρατηρήσαμε την τήξη της εξαιτίας της αύξησης της θερμοκρασίας. Στη συνέχεια, είδαμε πώς πήζει μειώνοντας και πάλι τη θερμοκρασία, αφού τη βάλαμε στο ψυγείο για λίγη ώρα. Στο τέλος, σημειώσαμε τις παρατηρήσεις και τα συμπεράσματά μας στο φύλλο εργασίας του πειράματος. Γευτήκαμε τα πιο νόστιμα «επιστημονικά» σοκολατάκια!